Benamkan diri Anda dalam dunia coklat! Rayakan Hari Truffle Cokelat dengan penuh gaya.
Penulis / sumber foto: Peggy und Marco Lachmann-Anke/Pixabay dan Angelica Vaihel/Pixabay.
Ringkasan:
- Selami sejarah gurun: akar truffle coklat Perancis.
- Pilih truffle favorit Anda: truffle Prancis versus truffle lainnya.
- Cobalah truffle gourmet di museum coklat terbaik.
Awan coklat yang lembut dengan rasa coklat dan krim yang lembut adalah apa yang dirasakan seseorang yang pernah mencicipi truffle. Makanan penutup yang lezat ini telah memikat hati orang-orang yang menyukai makanan manis selama berabad-abad, dan popularitasnya semakin meningkat. Sedemikian rupa sehingga hari libur didirikan untuk menghormatinya. Tanggal 2 Mei adalah Hari Truffle, saat yang tepat untuk mempelajari sejarahnya dan menikmati hidangan penutup yang luar biasa ini.
Selami sejarah gurun: akar truffle coklat Perancis.
Penulis / sumber foto: Kateryna/Pixabay.
Truffle coklat pertama kali muncul di Perancis pada abad ke-19. Penciptanya diyakini Auguste Escoffier, koki terkenal. Ceritanya, sang koki secara tidak sengaja menuangkan krim panas ke dalam vas berisi coklat, dan hasilnya adalah hidangan penutup yang lezat. Versi cerita yang sedikit berbeda menyatakan bahwa asistennyalah yang melakukan kesalahan, bukan kokinya sendiri. Sejak itu, manisan truffle menjadi simbol kemewahan dan kecanggihan. Zaman dan negara yang berbeda memiliki legendanya sendiri tentang siapa yang menemukan makanan penutup ini dan bagaimana caranya. Ada yang berbicara tentang penemuan yang tidak disengaja, ada pula yang berbicara tentang proses kreatif yang cermat.
Campuran krim dan coklat berubah menjadi apa yang sekarang kita kenal sebagai ganache. Bentuknya bulat-bulat dan ditaburi coklat bubuk. Hasilnya sangat mirip dengan jamur truffle dengan bubuk coklat sebagai bahan dasar yang menempel pada jamur selama perakitan. Maka lahirlah nama "chocolate truffle".
Pilih truffle favorit Anda: truffle Prancis versus truffle lainnya.
Penulis / sumber foto: NoName_13/Pixabay.
Saat ini, ada banyak jenis manisan truffle. Truffle Prancis klasik terbuat dari coklat dan krim, ditaburi bubuk coklat. Tentu saja truffle Perancis dianggap yang paling tradisional. Truffle Belgia sering kali memiliki isian yang lebih cair dan dapat diisi dengan ganache atau pasta kacang. Truffle Amerika dan Kanada mungkin berbeda bentuk dan isinya, tetapi mereka juga merupakan tambahan yang lezat untuk pesta.
Truffle Prancis, Belgia, Swiss, Amerika, dan Kanada adalah jenis yang paling umum, namun banyak pembuat cokelat buatan tangan lebih suka menggunakan resep dan isian unik mereka sendiri. Beberapa isian truffle coklat yang kurang umum termasuk minuman keras, sampanye, rempah-rempah, rempah-rempah, dan bahkan cabai! Truffle coklat dalam variasinya yang tiada habisnya adalah hidangan penutup yang benar-benar nikmat.
Cobalah truffle gourmet di museum coklat terbaik.
Penulis / sumber foto: ChiemSeherin/Pixabay.
Pada hari raya Truffle Day, manisan lezat ini bisa Anda temukan di banyak toko kembang gula dan restoran. Museum coklat dan permen juga patut untuk dikunjungi — tidak hanya menarik, tetapi juga menawarkan variasi menakjubkan dari makanan penutup ini. Misalnya, Musée du Chocolat di Paris menawarkan perjalanan menarik menelusuri sejarah coklat dan produksinya, termasuk bagian yang didedikasikan untuk manisan truffle. Museum Choco-Story Brussels menceritakan sejarah coklat Belgia dan menampilkan pameran yang didedikasikan untuk berbagai jenis permen, termasuk truffle.
Yang juga patut dicoba adalah Schokoladenmuseum Köln di Cologne, Jerman. Di sini Anda dapat belajar tentang produksi coklat, sejarahnya dan berbagai jenis permen, termasuk truffle. Museum Petualangan Cokelat Swiss yang interaktif di Lucerne, Swiss menyajikan sejarah cokelat Swiss dan produksinya, termasuk penyebutan permen truffle. Choco-Story di Brugge menawarkan pemahaman menyeluruh tentang dunia cokelat, termasuk pameran manisan truffle.
Untuk sepenuhnya membenamkan diri Anda dalam dunia coklat dan makanan penutup yang lezat, transfer liburan akan membantu. Mobil yang dikemudikan sopir akan membawa Anda dengan nyaman dari bandara ke museum, hotel, dan kembali lagi. Pengemudi profesional akan membawakan Anda dan barang bawaan Anda, memungkinkan Anda untuk bersantai dan menikmati perjalanan Anda sejak awal. Nikmati penemuan gastronomi dan perjalanan nyaman dengan transfer liburan sepanjang liburan Anda!
Lebih banyak foto perjalanan di saluran Telegram kami.
Baca juga berita perjalanan Intui lainnya: Nikmati tuk-tuk, becak, dan taksi tak berawak! 5 negara Asia dengan taksi unik .
Blogger dan operator tur memiliki kesempatan untuk bekerja sama dengan Intui untuk menerima imbalan finansial dengan program afiliasi .
Perjalanan Petrichenko Rimma & Intui
